入居祝いでいただいた鍋が剥げてきたので、新しい鍋を新調しました!!
オール電化のためIH対応かつ、24㎝のサイズがいいとの要望が妻からあったので探し当てたのが今回の鍋になります。
選んだ商品
今回選んだ商品は、T-falの「キャストライン エアココット テラコッタ IHココット鍋 24cm」にしました。
カラーは、「テラコッタ」と「セージグリーン」の2色ありサイズ別の仕様は以下になっています。
サイズ | 20cm | 24cm |
幅(mm) | 293 | 327 |
奥行き(mm) | 211 | 251 |
高さ(mm) | 163 ※フタ込み | 180 ※フタ込み |
本体の高さ(mm) | 112 | 122 |
重量(g) | 1,350 ※フタ込み | 1,730 ※フタ込み |
深さ(mm) | 106 | 116 |
本体内径(mm) | 200 | 240 |
満水容量(L) | 3.2 | 4.9 |
人数 | 2~4人 | 4~6人 |
炊飯 | 3合 | 5合 |
素材については、
【本体・取っ手・ふた・ふたつまみ】アルミニウム合金
【底】アルミニウム合金+ステンレス鋼(クロム16%)
となっています。
原産国は中国です。対応する熱源は下記になっており、なんでも使用可能です。
また、食洗器にも対応しています。
購入した理由
予算1万円以内で考えていて、
楽天で商品を見ていたのですが、色合いが良さそうなのとティファールということでこちらの商品選びました。
あと、食洗器に対応していることもポイントでしたね。
自宅にあるフライパンもティファールなので揃えたい!と思いまして。
メリット・デメリット
メリット1. アルミ製キャストのため軽い
一般的な鉄製の鋳物鍋より、1/3程度の重さのため軽くて使いやすいので持ち上げるのもラクラクです。
メリット2. じっくり旨みを引き出す蓄熱力
熱伝導が鉄の約三倍あり、ステンレスに比べると13倍もあります。素早く全体をムラなく包み込むように過熱し、煮込み料理もおいしく調理できます。
メリット3. こびりつきにくい
内部は、ティファール独自のチタンコーティングになっているためこびりつきにくさが長続きします。汚れがするっとおちるので洗い物が楽です。
メリット4. 無水調理が可能
食材から出た蒸気が、ふたの裏の突起(ピコ)により水滴となって食材の上にまんべんなく落ちて鍋の中で水分が循環します。
無水調理はまだうちでは試したことがない…。
メリット5. ご飯が美味しく炊ける
我が家では、鍋でご飯は炊くことないので何とも言えませんが、楽天などの口コミを見てみるとおいしく炊けるとレビューが結構あります。
メリット6. そのままオーブン調理もOK
ふたごとオーブンに入れてじっくり加熱することが可能です!
メリット7. デザインがよい
性能には関係ないかもですが、かわいらしいデザインに個人的には感じています。
鍋をそのまま出しても食卓上違和感がないので、妻もデザイン(色合い)が結構お気に入りです。
デメリット1. 少々お高い
某有名な鍋(高額な奴)に比べたらお求めやすい価格ですが、よく見るアルミ鍋とかに比べるとお高いです。
デザインは気にしないという方にとってはかなりのデメリットです。
デメリット2. 持ち手はミトンがないとつらい
アルミニウム製の取っ手や、ふたのつまみは特に熱くなるためミトンを使用する必要があります。
口コミ
記事作成時点では、「ティファール ココット鍋 24㎝」の楽天のレビューは下記のようになっていました。
【全体】
(75件)★5
★4 (13件)
★3 (3件)
★2 (1件)
★1 (0件)
良いレビューだと
4合炊きも余裕です。吹きこぼれもほぼありません。炊飯器だと洗い物が多く一晩でもパッキンが乾いていなかったりするので鍋炊きに変えて大満足です。フッ素加工で手入れも簡単なのだ魅力的です。
とにかく軽くてくっつかない!!!しかもかなり深くて豚汁をまとめて作る我が家にとっては重宝してます!かなりお気に入りです。買ってよかったです!
ティファールのソースパン20cmではカレーなど作るのに小さいと思い、大きめを探してこちらを購入!デザインがとても可愛いし、ほんとに軽い。
とあり、ほかのレビューを見ても、色合いを気に入っていたり、軽い、火の通りがいいという好印象のレビューが多かったです。
悪いレビューだと
箱の汚れあり・・・。公式取り扱い店というのと、レビューが多い為購入しました!発送は早かったです! しかし、箱が汚れていました
思ったよりも軽く大きくてよかったです! 色も綺麗で食卓に出しても映えるので、これから使うのが楽しみです!
蓋のフチがぐるっと剥がれているような感じで、中にオレンジ色の欠片のような物がいくつか落ちていました。このまま使い続けていったらどんどん剥がれて料理の中に入らないか心配です。鍋の中もこすり傷が全体的に有り、オレンジ色が付いてます。傷はそのうち付いてしまう物ですが、最初からだとちょっと…。 何だかわからない汚れもこびり付いていました。
とあり、箱が汚れていたや商品自体の傷や汚れ、塗装ハゲのようです。
我が家に届いたものは、箱汚れや商品自体への傷などはありませんでした。箱はまぁいいですが、口に入れる鍋自体の傷や汚れは嫌ですね。
レビューの全体数から見ても少なそうなので、ハズレを引いてしまったのかなあと・・・思います。
実際に使ってみて
今までの鍋に比べて本当こびりつきにくく、カレーを作る際の肉を炒めるところでも、ツルツルと滑っていて面白かったですね。(小並感)
それとメリットでもあげましたが、デザインがいい。調理してそのまま食卓にドーンと出しても全然問題ないです。普通のアルミ鍋だとちょっと味気ないというか・・・。
妻は、栄養士という職業柄だろうか…鍋そのままは悲しくなると言ってました…。ただこの鍋はかわいくて良い!と。
まとめ
冬の時期になるとよく鍋をするのですが、買ってから早速、白湯鍋をしました!〆にラーメン、おじやがうちの定番です。
以前に比べ美味しくなったような気がします。
無水調理をまだ使っていないので、そのうち使ってみたいと思います。
ぜひ、次の鍋の候補に「ティファールのココット鍋」いかがですか。
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